Làm món hến xào miến ngọt thơm - Hải Sản Sach Cửa Lò - Hải Sản An Toàn-Đăc Sản Cửa Lò

Làm món hến xào miến ngọt thơm

Món ăn lạ và ngon với vị dai dai của miến, vị ngọt nhẹ nhàng của hến cùng màu sắc bắt mắt của cà rốt và hành ngò. Hôm nay  xin phép được chia sẻ cách làm món hến xào miến ngọt thơm thật ngon đổi vị cho bữa cơm ngày đông! Cùng tham khảo nhé!

Thịt hến ngọt, đậm đà gia vị được xào cùng với miến ăn hơi dai dai, điểm thêm mùi thơm của mộc nhĩ và hành lá, rau mùi.
>>Xem thêm ca chi vang ngon 
Chia sẻ cách làm món hến xào miến ngọt thơm thật ngon đổi vị cho bữa cơm ngày đông phần 1
>>bề bề tươi sống cửa lò
Nguyên liệu làm hến xào miến
Để thực hiện mon ngon ngày, các bạn cần chuẩn bị:

  • 200g thịt hến
  • 2 lọn miến nhỏ tầm 50g
  • Vài tai mộc nhĩ (nấm mèo)
  • Muối, hạt nêm, tiêu, và hạt tiêu
  • Rau mùi, hành lá, hành khô, bánh đa nướng ăn kèm, dầu điều và ớt bột.
Cách làm hến xào miến
  • Thịt hến mua về rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước, trộn vào một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, để khoảng 25 phút.
Chia sẻ cách làm món hến xào miến ngọt thơm thật ngon đổi vị cho bữa cơm ngày đông phần 2
>>Hải sản tươi sống ngon mỗi ngày
  • Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, thái sợi nhỏ. Hành khô bóc vỏ, thái nhỏ.
Chia sẻ cách làm món hến xào miến ngọt thơm thật ngon đổi vị cho bữa cơm ngày đông phần 3

  • Miến ngâm vào âu nước lạnh, ngâm khoảng 15 phút.
Chia sẻ cách làm món hến xào miến ngọt thơm thật ngon đổi vị cho bữa cơm ngày đông phần 4

  • Tiếp theo chần sơ miến qua nồi nước sôi, vớt ra cho miến vào âu nước lạnh để miến không bị dính chùm.
Chia sẻ cách làm món hến xào miến ngọt thơm thật ngon đổi vị cho bữa cơm ngày đông phần 5

  • Sau đó đun nóng hai thìa nhỏ dầu điều, phi hành khô thơm, cho hến và mộc nghĩ vào xào, nêm vào một thìa nhỏ muối, nửa thìa hạt nêm, đảo đều.
Chia sẻ cách làm món hến xào miến ngọt thơm thật ngon đổi vị cho bữa cơm ngày đông phần 6

  • Cuối cùng cho miến vào đảo cùng với nửa thìa nhỏ ớt bột, đảo nhanh tay lửa lớn đến khi miến hòa quyện với hến, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp thêm hành lá, rau mùi đã thái nhỏ và rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt.
Chia sẻ cách làm món hến xào miến ngọt thơm thật ngon đổi vị cho bữa cơm ngày đông phần 7

  • Múc ra đĩa, dùng nóng với bánh đa nướng.
Chia sẻ cách làm món hến xào miến ngọt thơm thật ngon đổi vị cho bữa cơm ngày đông phần 8

Nào còn chần chờ gì nữa mà không thực hiện theo chia sẻ cách làm món hến xào miến ngọt thơm thật ngon đổi vị cho bữa cơm ngày đông mà 123amthuc.com vừa trình bày nhỉ? Tin rằng mọi người trong gia đình bạn sẽ rất thích cho mà xem! Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Liên Hệ Đặt Hàng ngay

CÔNG TY TNHH THỦY HẢI SẢN HÀ NHƯ - Hotline : 0983.999.295-0968.339.222

Share this product :